宀苝潴 4星
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春节乡下人都叫年,这个时间是人们在无形中的默默期盼,更是小孩子等待的好时间。每年一进入腊月,就掐着指头算过年。每年这个时间,长时间在外打工的人们和上学的孩子们都回来了。带着喜悦,迎着期盼,于是华夏大江南北的大街小巷都变得热闹,当然我故乡的这个小城也不例外,南雄人口大县,每年很多学生到外地求学,农民工去外地挣钱。年底了都要回来团圆,这或许是每个地方的习惯。每年春节来临,思乡游子都会候鸟归巢,回南雄过年,有句话叫落叶归根。回家才有过年的感觉!
从小时候就记得杀猪意味着快过年了,家乡的这个风俗一直在流传,每家养只年猪,平时都忙的凑不到一起,到了腊月,庄稼地里也收拾干净了,七八个人凑到一起,宰了猪,三三三、六六六喝几瓶,小时候记得喝的是5元的白酒,现在生活好了,啤酒白酒都是差不多的,就这样慢慢的走进了年......到了腊月二十三。
杀只肥猪过大年
农村养猪,没有急功近利,不会添加饲料,都是喂些剩下的饭菜,米糠,花生麸,潲水,野菜之类的东西,所以猪的生长慢,周期长,一般一年只出一批,这样出来的猪肉口感好,味道香。过年的时候,村里都会有几户人家杀猪,然后村民内部价分了。
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