白菜卧蛋做法

默实切 1个月前 已收到1个回答 举报

顽皮破小孩 4星

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白菜切丁,锅内放油,放入葱花炒香,放入白菜丁炒软,加入一点水煮开,倒入打散的2个鸡蛋,一开始不要搅动带蛋液凝固之后,调入盐和鸡精,搅拌均匀即可。

小贴士:蛋液入锅后一开始不要动,待其基本凝固再搅动,这样蛋液会尽可能地形成大块的鸡蛋。

18小时前

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