终究没结果 4星
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腌黄瓜酸了还能吃
腌制黄瓜变酸了是腌制好了，酸黄瓜和酸豆角的腌制情况差不多，腌制黄瓜不变酸还有必要腌制吗，吃的就是这种黄瓜酸爽的味道，不是有道咸菜就叫酸黄瓜吗。腌制黄瓜的过程也是很有将就，要先将黄瓜洗干净控去水份，再熬制腌制的料水，等凉凉后倒入黄瓜，在低温下腌制，黄瓜充分发酵后会变酸，酸黄瓜是很好吃的。
21小时前
守護餂伈 2星
共回答了288个问题 评论
你好！黄瓜酸了，就不能吃了！这个和酸黄瓜还不一样！腌黄瓜是腐败的酸，而酸黄瓜是用调料腌制的！本身并没有坏！所以，酸了就扔掉吧！祝你快乐！
19小时前
回答问题
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