纯玉米面蒸饺和面技巧

青楼总管 3个月前 已收到2个回答 举报

傻傻的凝睇 4星

共回答了430个问题采纳率:95.8% 评论

纯玉米面蒸饺和面用一半凉水和面,一半温水和面,然后揉在一起,和面前要在玉米面里添加少许的白面,这样和出来的面就没有那么粘了,和完面把面醒20分钟在包饺子比较好吃

21小时前

24

不变的姿态 3星

共回答了321个问题 评论

把新鲜玉米面用七成开水烫熟,烫一半留一半玉米面。把玉米面放凉 ,揉成光滑的面团。

把馅儿和好,把玉米面擀成薄饼,好放锅蒸,但是呢,你得给那个锅烧热了,再放玉米包米面饺子。

19小时前

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