橄榄煲汤做法

一笑倾人 4个月前已收到4个回答举报

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青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。

5小时前

共回答了326个问题评论

材料

猪肋排 5支,薏芢 1碗,黑橄榄 5个,枸杞 1大匙,盐酌量,米酒少许

做法

肋排热水泡除血水后洗净

薏芢洗净和猪肋排、黑橄榄，加水煮至肉软、薏芢熟软

枸杞略滚、盐调味，食用前淋上少许米酒（党参、当归、枸杞㓎泡）

3小时前

共回答了211个问题评论

橄榄汤的做法：

备料：橄榄15个、桂圆肉5个、猪肉(瘦)200克、冬瓜500克

辅料：食盐少许

步骤1

备齐材料，猪肉要焯水之后洗干净，龙眼干是自己晒的所以很甜，若是买的要放多一点

步骤2

放入瓷碗中

步骤3

加入水

步骤4

按套餐模式就可以开始炖啦！

烹饪技巧

　　这款汤不仅简单而且好喝，如果没有炖盅可以放入高压锅内煮。

1小时前

共回答了286个问题评论

橄榄煲汤的做法：

操作如下:

一、材料：青橄榄100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用盐

二、步骤：

(1) 排骨清先干净，砍块，沥水。

(2)青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）

(3)橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可

(4)明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可．

注意：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道

功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效

23小时前

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