处对象不 2星
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原料:鸡蛋、低粉、白糖、玉米油、牛奶、淡奶油、芒果。
做法步骤:
第1步、4个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。
第2步、准备40克白糖。
第3步、蛋黄里加入10克白糖,加入40克玉米油 加入40克牛奶,放几滴柠檬汁。
第4步、用打蛋器搅打均匀。
第5步、加入40克低粉过筛。
第6步、搅打均匀,蛋黄糊做好了备用。
第7步、蛋清用电动打蛋器打到起小泡加入15克白糖继续打。
第8步、打到均匀再加入15克白糖继续打发。
第9步、提起打蛋器有小尖角即可。
第10步、把打发好的蛋清一半放到蛋黄糊里翻拌均匀。
第11步、把蛋黄糊倒入打发好的蛋清容器中。
第12步、翻拌均匀。
第13步、把调好的糊倒入模具中。
第14步、烤箱上下火150°25分钟。
第15步、烤好的蛋糕坯。
第16步、把烤好的蛋糕按照盒子大小切开。
第17步、取一片蛋糕片放到盒子里挤上提前打发好的奶油。
第18步、再取一片放到盒子里,在挤上奶油就做好了。
第19步、风靡全网的网红蛋糕盒子就做好了。
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