口中说爱你 3星
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配 料:大对虾4对白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克·
操 作:1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾，整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
16小时前
老歌有味 4星
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1.把大虾洗净去虾线，用料酒、白糖、葱丝、姜丝腌制十分钟
2.切葱姜蒜切末待用
3.料酒、生抽、白糖放碗里搅拌待用！
4.锅里放油把虾炒红色出锅，在旺火烧热油温把虾外皮炸酥
5.放葱姜蒜末和虾一起炒香，
6.中火放番茄酱继续炒
7.在加入碗里的料汁继续翻炒
8.快出锅时放点蒜末翻炒出锅
14小时前
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