细面条饼的做法

淡然笑 2个月前已收到2个回答举报

共回答了428个问题采纳率：99.8% 评论

细面条饼是一道美味的小吃，下面是制作的步骤：

所需要的材料： -细面条500克 -鸡蛋2个 -葱适量 -香菜适量 -盐适量 -五香粉适量 -食用油适量

步骤：

准备好所有材料。

细面条用开水烫熟，捞出过凉水，沥干水分备用。

把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量葱花，香菜，盐和五香面，搅拌均匀。

把烫好的细面条压实，倒入鸡蛋液，让面条和鸡蛋充分混合。

热锅凉油，把面条糊舀入锅中，用铲子轻轻压实，小火慢煎至两面金黄即可。

这道细面条饼外皮酥脆，内里软糯，口感丰富，非常美味。

8小时前

共回答了110个问题评论

1/9牛奶，盐，鸡蛋，油放一起和面，分成若干小剂子，放一边醒10分钟

2/9醒面的时候，用小半碗油炸葱，做成葱油

3/9把剂子擀大擀薄，表面刷葱油，然后剌出小条

4/9从一遍卷起，遍卷边刷葱油

5/9卷好后，慢慢扽长。

6/9两端同时向中间卷。

7/9把其中一卷摞在另一卷上，用手按扁

8/9锅中放油，放入面条饼烙熟

6小时前

3

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐