阿胶粘住容器怎么办

跳墙去偷杏 3个月前 已收到1个回答 举报

要牢牢抓住 2星

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加热后不停的搅拌。

阿胶浸泡过程中有时间就搅拌一下,一是可以避免阿胶粘到容器底部,二是温度低了以后会导致原本已经融化了阿胶再次结块,搅拌可避免此情况的发生。搅拌更有利于阿胶发酵,并会产生更多的气体,所以这是正常现象。

15小时前

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