怎样做粉丝拌菠菜

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步骤/方式一

干粉丝100克,凉水泡发后放在盆里。

步骤/方式二

菠菜200克,切去根部,从中间切开,清洗干净。

步骤/方式三

2个大蒜拍扁,切成碎末放在碗里。

步骤/方式四

红椒一个,切去根部,从中间切开,除去里面的辣椒籽,切成细丝放在碗里

步骤/方式五

锅内烧水,水烧开后,放入粉丝,等到粉丝焯熟,倒出控干水分。

步骤/方式六

锅内再烧水,加入一勺食盐,水开后,放入菠菜和红椒丝。

步骤/方式七

十秒钟后,捞出菠菜和红椒丝,过凉水冲洗一下

步骤/方式八

把菠菜和红椒丝放在盆中。放入粉丝,大蒜末。

步骤/方式九

加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,芝麻香油半勺,陈醋一勺,搅拌均匀以后,装在盘中。

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