南瓜能生吃吗

饮酒笑人 3个月前 已收到1个回答 举报

一地白雪 4星

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南瓜是可以生吃的,但南瓜生吃口感不好且不易消化,如果是嫩南瓜的话,可以把南瓜切丝或切片,用清水漂一下,加点盐味精少量的糖醋,淋点麻油凉拌着吃,也是一个很不错的开胃菜的。

如果是老南瓜的话就不建议生吃的,因为老南瓜生吃会带有涩味。

21小时前

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