粉丝怎么做好吃又简单

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用料：菠菜500克、粉丝1小把

红尖椒1个、虾皮1把

生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙

香油少许、小葱2根、蒜2瓣

白糖1/2茶匙、食盐1茶匙

干辣椒5个、植物油1汤匙

做法：

1、菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡

2、粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝

3、再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可

21小时前

共回答了133个问题评论

材料

卷心菜100先，粉丝一包，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒各适量

做法

1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。

2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。

4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。

19小时前

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