解冻干豆腐的家常做法

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原料

白菜 (500克)

解冻干豆腐 (250克)

植物油适量

盐适量

味精适量

葱姜蒜适量

1/将冻豆腐用温水浸泡解冻，解冻好后洗净，挤净水分，切成小块。

2/将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。

3/白菜洗净切成条待用。

4/在炒锅注入冷水，大火烧开，将白菜放入，烫熟后捞出待用。

5/在锅中加入适量清水，待水开后依次放入姜蒜、煮熟的白菜和冻豆腐块，加入适量盐后，用中火炖炖至白菜软烂。

6/最后加入适量的味精搅拌均匀，撤上葱花即可。

7.美味又好吃的解冻干豆腐的家常做法完成开吃了。

1小时前

共回答了163个问题评论

做法

1，取适量的冻豆腐，加适量的清水，使其解冻。

2，解冻好的冻豆腐把它们攥干水分备用。

3，准备点蒜末、葱白、香叶、花椒、八角、葱花。

4，准备好五花肉，然后用锅炖煮30分钟。

5.切点大白菜，加适量的清水和小苏打，浸泡5分钟，这样能更好的除去残留的农药，然后清洗干净备用。

6.用温水泡一把粉条，锅里加入油，放入五花肉煸炒，炒出油脂，接着下入葱白、蒜末、花椒、八角、香叶炒出香味。

7.接着再下入大白菜炒软，接着加入清水，淹没菜就可以，再下入冻豆腐，盖上盖子大火煮开。水开后再炖煮3分钟

8.下入泡好的粉条，加适量的豆瓣酱、盐、生抽、老抽、十三香，继续炖煮3分钟。

9.接着加入的鸡精，撒上葱花，翻拨均匀就可以出锅了。

21小时前

共回答了42个问题评论

冻干豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净。

准备葱花和高汤。

高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐。

盖上大火烧开后转小火炖半小时

18小时前

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