洋葱炒鳝丝最正宗的做法

渔矼恏尒 3个月前 已收到2个回答 举报

点点旳温暖 1星

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用料 鳝鱼 八条 洋葱 半个 青椒 适量 大蒜 6个 姜片 三片 花椒 适量 干辣椒 适量 大葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 洋葱炒鳝丝的做法 鳝鱼、洋葱、青椒切丝,大蒜切片备用锅中加入适量的油烧热后,将花椒、干辣椒、葱姜蒜放入一起爆炒,炒出香味后将鳝鱼丝倒入翻炒变色后,倒入一勺料酒接着加入生抽、老抽、盐和糖最后加入洋葱和青椒点点水就可以出锅了

17小时前

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吃绿茶的蛇 3星

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1.准备所有的食材:蚝油,洋葱,红辣椒,鱼柳切丝。

2.将鱼柳切丝然后放入盐,生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。

3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。

4.将锅里的鱼丝炒至变色。

5.最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。

6.将所有的食材都炒好了。

7.最后上碟。洋葱不需要炒得太熟,断生即可,这样才保持洋葱的爽口口感。

15小时前

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