俺乃菜鸟艹 3星
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淮扬菜发源于扬州淮安。“淮”就是指的“淮菜”，是以淮安一带为代表的淮河流域的主菜；“扬”指的是“扬菜”，是以扬州一带为代表的长江流域的主菜。淮扬菜诞生于春秋时期，在隋唐时期兴起，在明清时期达到鼎盛，有着“东南第一佳味道，天下之至美”的美誉！
淮扬菜口味平和，十分契合大众口味，作为一种菜系，真正做到了雅俗共赏
21小时前
回答问题
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