爱养鱼的猫 4星
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1、鲫鱼籽撕去筋膜，洗干净沥干水，加入少许的料酒腌制去腥待用。葱洗净切成葱花、生姜大蒜洗净切碎待用。鸡蛋液打散待用。
2、锅烧热，热锅凉油放入蒜蓉姜末和葱花炒出香味来。
3、加入腌制好的鲫鱼籽下锅，均匀的散开，煎至变色。
4、加入葱花、适量盐和少许的生抽，翻炒均匀。
5、淋上鸡蛋液。
6、撒上适量小米椒，煎至两面金黄，即可。
5小时前
人为天意 1星
共回答了184个问题 评论
锅里放油，放入葱姜蒜调料加入耗油爆炒，再发鲫鱼籽放进去翻炒加盐出锅
3小时前
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