像以往那般 2星
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做法：
1.鸭洗净，剁成小块，用滚水焯水后捞出晾凉备用。
2.热锅凉油，加入葱姜花椒炒香。
3.倒入鸭块，加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，水淹没鸭块。
4.大火烧开后撇去浮沫，改小火焖煮2个小时左右，直到鸭肉韧性适中。
5.最后，将煮好的卤水鸭盛在碗里，用上好的卤水汁汁浇上就可以了。
15小时前
回答问题
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