正宗的手抓羊肉怎么做

只想爱着你 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

精干胡撸娃 2星

共回答了72个问题采纳率：96.8% 评论

选材:优选羊肉产区的山羯羊，宁夏，内蒙的羊肉最佳

制作:1，羊肉需要在常温水中浸泡一夜，最好是流动水，可以排净血水，减少膻味

2，羊肉冷水下锅，烧开打去浮沫

3，加葱姜，茴香，花椒

4，小火炖两小时

5，出锅后在肉的表面根据口味撒适量盐即可。

1小时前

22

闖紅燈 2星

共回答了87个问题 评论

首先要选羊排肉最好，用开水把羊肉放入淖一下去血水，再用水洗干净，放入锅中加水，盐，葱姜煮一个小时捞出，用手撕着吃，可以准备占料。

21小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com