只料无情 2星
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不需要
烤香菇不需要焯水,蘑菇洗好后,直接烤就可以。
食材
香菇（12朵）
孜然粉（随意）
盐（随意）
生抽（随意）
小葱（随意）
香油（随意）
糖（少量）
步骤1、香菇洗净，将中间的蒂剪去，摆放在烤盘上。
步骤2、放入烤箱180度，大概需要二十分钟左右，具体时间看自己的烤箱功率，我感觉我家功率比较小，烤的时间相对长点。
步骤3、趁着烤香菇的时候，将蒜剥好切碎，放入油锅里翻炒，炒出香味时，放入白糖少许，孜然粉，生抽，翻炒均匀后再放些香油，等待香菇烤好.因为家里有孩子所以辣椒没有放。
步骤4、看到香菇出水完后，将香菇在刚才的蒜酱里翻滚一下.。
步骤5、将香菇重新摆入烤箱，将蒜酱放在香菇盘里，最后用剪刀剪一些葱花到香菇盘上。
步骤6、再次放入烤箱180度15分钟即可完成。
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