小米莲藕粥的做法

郁闷先生 1个月前已收到3个回答举报

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1、莲藕去皮切成小丁，红枣去籽切碎，老姜去皮磨泥备用。

2、热干锅，将小米和姜泥下锅，小火拌炒出香气，再将红枣碎、莲藕丁和冰糖一起下锅。约3分钟后冰糖差不多融化，且小米呈微微黏稠的状态，加入约5杯量米杯的水，开中大火煮滚。

3、煮滚后加入白饭，转中或中小火边搅拌边煮约15分钟即可关火并盖上锅盖。

4、使用铝箔纸将整只砂锅覆蓋住，闷约20分钟。

5、开锅。平常非常耗时的小米粥和莲藕，在砂锅极佳的蓄热力和一些小方法下，轻松的变身成香浓的养身小品。

22小时前

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步骤1

莲藕切小块

步骤2

水开加一勺小米，搅拌，加莲藕一起煮

步骤3

碱面适量，也可以不加，这回中小火慢慢熬

步骤4

米粒开花，莲藕也差不多烂了，加冰糖，冰糖化了关火就行了

21小时前

5

共回答了481个问题评论

1. 莲藕洗干净切碎。

2. 莲藕碎放入电饭煲内胆。

3. 加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。

4. 小米洗干净。

5. 开锅后小米入锅同煲。

6. 黑枸杞洗干净。

7. 食材熟，黑枸杞入锅电饭煲，断电。

8. 焖一会盛出享用。

18小时前

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