素炒甘蓝的做法有哪些

用料：

甘蓝半个

蒜1瓣

花椒10粒

步骤 1

准备甘蓝，半个就够啦。

步骤 2

切丝装盘备用。

步骤 3

准备一瓣蒜，切片，花椒少许。配料就这些啦。

步骤 4

起锅烧油~小火下入配料炒香

步骤 5

放入甘蓝丝翻拌均匀，大火把甘蓝炒软。出锅前加入一点点盐就好啦。

步骤 6

出锅

素炒甘蓝的做法

甘蓝

1棵

酱油

适量

油

适量

盐

适量

醋

适量

方法/步骤分步阅读

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首先把甘蓝外面的表皮剥掉，然后洗净

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用手把甘蓝撒成小块

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然后把香葱切段

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锅中放入油，加入几粒花椒

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然后放入香葱段爆香

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加入甘蓝翻炒

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再加入酱油，醋，盐等调料

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翻炒几分钟就可以出锅了

用手撕好的甘蓝放入锅中焯烫，起锅热油，油温4成热下入麻椒爆香，放入干辣椒炒至变色，下入葱末、姜末、蒜末炒香，翻炒均匀，放入十三香、料酒、生抽、耗油、盐、味精、鸡精，翻炒充分，完成。

用手撕好的甘蓝放入锅中焯烫，起锅热油，油温4成放甘蓝，六成放醋，盐，酱油，少许水，翻炒8成左右起锅，完成。

如下：

步骤 1

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胡萝卜切丝

步骤 2

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蘑菇洗净

步骤 3

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甘蓝切丝

步骤 4

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放油烧热蒜片爆锅，放入胡萝卜丝、蘑菇煸炒一下，放入甘蓝丝。

步骤 5

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煸炒放入味极鲜，盐，急火快炒！

步骤 6

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出锅！

首先把甘蓝切成丝，然后倒入锅中炒香，加入调味料即可，

叫甘蓝洗好，锅热放油烧开，放蒜末炒香，放入甘蓝爆炒五分钟，放入盐花椒，放入葱香出锅即可，味道特别好吃。

1.尖椒、甘蓝切丝

2.热油下花椒、干辣椒炸香

3.下甘蓝尖椒炒软

4.加半勺蒜蓉辣酱

5.加盐炒

6.炒匀出锅即可