东北土豆宽粉条怎样做才好吃

1、材料：土豆粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐。

2、把我们准备的菠菜洗干净之后，在热水里面焯下；土豆粉条放在开水里面浸泡。

3、把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。

4、最后在锅里热油，把花椒放进去烧热之后，浇在菠菜粉条里面，到合适的酱油还有醋就可以了！

土豆削皮，切片。胡萝卜切片，小番茄切块。宽粉在开水煮五分钟左右捞出来，备用。

葱切段，蒜切片。

油七分热，加入葱段，蒜片。

加入番茄，出汁。

将土豆片和胡萝卜片，加入，翻炒两三分钟。

加入调料，除鸡精，蚝油。

加入粉条，继续翻炒，炒的过程中，不断加水，以防止粘锅。

最后，加入鸡精，蚝油。收汁，直到没有汁为止。

东北土豆干粉最好吃的办法是炖肉，也就是就是人們常说的猪肉炖粉条了。在东北，到了冬季，人们大多喜欢吃炖菜。把土豆粉条用温水先泡一下，变软一点！事先把猪肉炖熟，用葱花炝锅！加水，加调料再加粉条及肉，再炖！白米飯以猪肉炖粉条为伴，好吃

东北的土豆宽粉条应该这样做号才好吃，土豆炖粉条，土豆粉炖粉条，将土豆宽粉泡到一定时候的时候晕，土豆宽粉炒肉，也是比较一中不错的选择。

再用这种宽粉炒白菜，也是一种不对不对，不错的选择，有的地方还可以将宽粉泡完以后做这种麻辣粉条，也是一种不错的选择。

东北风味的凉拌土豆宽粉的作法：

1.首先把土豆宽粉放入清水中浸泡，当看到宽粉变得乳白色、半透明时就是泡好了。捞出放到盘中。

2.锅里面放入清水烧开，把宽粉放入水中煮，一直煮到透明并且柔软为止。

3在煮宽粉时，把圆葱、黄瓜、胡萝卜切成丝。

4.把煮好的宽粉捞入冷水中，多用冷水冲几遍，冲凉为止，放入盘中待用。

5.把宽粉和圆葱、黄瓜、胡萝卜丝都放入搅拌盆中，加入大拌菜口味的沙拉汁、麻酱、盐、鸡精、少量的糖，如果喜欢偏甜口味的，可以多放些糖，搅拌均匀，装盘。一道美味的东北风味的土豆宽粉就做好了。

宽粉条食用前先用温水泡十分钟最好,五花肉炖宽粉,东北杀猪菜用宽粉也好吃,如农家鸡炖宽粉,先将小鸡剁块打水抄后放油八分热暴炒金黄色,加葱姜蒜末花椒大料生抽料酒少放点白糖,加适量水放宽粉大火炖十分钟左右中火四十分钟收滋即可食用,

土豆宽粉可以做很多好吃的美食。第一可以做麻辣火锅宽粉，宽粉凉水下锅水开后关火不要开盖闷制宽粉变软，然后烧油葱姜花椒粉爆香加入一点肉沫炒香，再加入麻辣火锅料继续翻炒，然后加入适量开水，到入闷好的土豆宽粉，撒入香菜末鸡精几滴香油即可。

第二种做法，流汁宽粉，同上一样泡好宽粉备用。取一个大碗放入泡好的宽粉，加入花椒粉辣椒油醋酱油，适量的糖和盐，撒入蒜苗和香菜，几滴香油搅拌均匀即可。

给土豆宽粉条最好的办法就是跟土豆跟大骨头一起炖，这样做出来的是最好吃的做法，用铁锅炖炖大鹅，炖铁锅，炖排骨，铁锅顿锅炖，铁锅炖大骨头等一种方式来做，加上宽条之后，或者是小香菇炖蘑菇，小郭队磨叽什么之类的都可以很好吃的，所以说这个粉条