烤串的肉选什么肉最好吃

又一个中秋 3个月前已收到2个回答举报

共回答了466个问题采纳率：99.8% 评论

1、猪肉，韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样，韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低，不油腻。

2、牛肉，牛肉可谓是最难挑的食材，因其对口感、肥瘦、肉质都非常讲究。

3、鸡肉，鸡肉从来都是电烧烤炉上的常客，无论是鸡腿、鸡翅、鸡内脏、鸡肉甚至于鸡屁股，都是有人爱吃的烧烤菜。

4、羊肉，羊肉浑身都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材，最好选用4月龄羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻

2小时前

共回答了7个问题评论

1、猪肉：肋、腰、臀、五花肉，他们带着鲜嫩的口感，稍稍带些肥肉，烤出来的口感不肥不腻。

注意：猪肉在烧烤前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟。

2、牛肉：烧烤牛肉是最好的是牛肋排骨，这部位的肉都嫩滑而且带有韧性。

注意：牛肉不适宜完全的烤熟，八分熟即可。

3、鸡肉：鸡腿、鸡翅、鸡内脏，都是常用的烧烤菜。

注意：鸡肉在烧烤前先用柠檬水浸泡一下，这样的肉质会比较嫩爽。羊肉：羊肉都是宝，无论哪一部分都可以作为极好的食材。4个月羊羔的肉作为食材，肉嫩爽口百吃不腻。

1小时前

14

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐