慈竹笋怎么做才不苦

未完成旳曲 1个月前 已收到2个回答 举报

吴二凡 4星

共回答了402个问题采纳率:96.8% 评论

  1、先把慈竹笋平放在地面上,用左手按住笋的根部,右手握刀,用刀的尾尖从笋根部插入,用力往前推,让刀慢慢深入至慈竹笋的2/3处,基本上也就是慈竹笋的笋尖部分了。

  2、此时从切口处将竹笋向两边用力掰开,就把竹笋剥出来了,接下来再刮去笋衣,并削去老的部分就算是完成了。

21小时前

5

薄荷藍 1星

共回答了105个问题 评论

先在锅里煮七八分钟然后再放在冷水里漂半小时苦味就去掉了

19小时前

34
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