无缘邂逅 4星
共回答了493个问题采纳率：99.8% 评论
灌汤饺子的用料
猪肉 300克肉皮冻 300克饺子皮 40张盐 少许料酒 少许
灌汤饺子的做法步骤
步骤 1
准备食材，饺子皮（会自己擀面皮的更好，更有劲道）、肉皮冻、肉馅
步骤 2
首先调制肉馅，加入酱油2勺、耗油2勺、料酒4勺、盐糖和鸡精少许
步骤 3
搅拌均匀，喜欢吃有劲道的小伙伴可以顺着一个方向打，这样可以上劲，不然的话就来回翻均 搬好的肉放置一会，这个时候准备其他食材
步骤 4
肉皮冻切小丁
步骤 5
可以加入葱姜蒜末，增香取腥
步骤 6
包饺子，手艺不好，尽量每个饺子中馅料包的多一点，这样口感更好，另外别露馅了
步骤 7
包完的饺子吃不完的可以放冰箱，由于没有蒸笼，就在碗底刷上 由于饺子冷冻的时候裂了，所以汤汁都漏了出来，所以大家包完及时蒸煮吃。
9小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
3个月前2个回答
3年前3个回答
1个月前5个回答
1个月前9个回答
2个月前1个回答
2个月前2个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
