菜夹馍的做法

丿爱妃接旨 3个月前已收到2个回答举报

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主料：辣椒300克

猪肉馅100克

辅料：

蒜1个、姜5片、小葱3根、盐2克、五香粉1克、鸡精1克

制作方法：

1、辣椒洗净，剪掉根部！

2、葱姜蒜切碎！不用太小！

3、切辣椒的时候一定要小心不要辣到手

4、放入葱姜蒜加肉炒香

5放入辣椒翻炒

6、加入调料，盐，鸡精，五香粉，蚝油！

7、完成

21小时前

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用料

外婆菜 230克

豇豆或者空心菜杆 250克

盐适量

蚝油半小勺

鸡蛋 3个

烤肠 2根

做法步骤

1、某宝买的潼关肉夹馍饼胚，顺丰冷链到家，两面刷一点点油，烤箱200度15分钟左右，至饼膨胀且两面金黄即可。

2、豇豆开水下锅焯熟备用。锅内倒油，油热下打散的鸡蛋，鸡蛋炒熟划散，加切碎的烤肠粒翻炒，下焯过水的豇豆和外婆菜，翻拌均匀，加适量盐和半勺耗油，搅拌均匀即可。

3、烤好的饼划口子，装入炒好的外婆菜，美味即成

19小时前

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