玉米面苹果蛋糕的做法

呦多啦梦 1个月前 已收到2个回答 举报
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不懂别装 4星

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一个苹果切四瓣儿，每瓣儿都切成不断开的薄片

步骤 2

放入淡盐水中浸泡10分钟

步骤 3

盆中打入两颗鸡蛋，加入红糖

步骤 4

先手动搅搅

步骤 5

再用电动打蛋器打至蛋液膨胀，颜色变浅

步骤 6

倒入各种粉类

步骤 7

搅拌均匀后倒入玉米油继续翻拌

步骤 8

翻拌好的面糊是这种粘稠挂旗的状态

步骤 9

戚风8寸模具刷油

步骤 10

倒入面糊，震几下，震出空气

步骤 11

放入苹果，中间放提子点缀

步骤 12

烤箱预热，上下管180度烤40分钟

步骤 13

晾凉后撒上糖粉装饰即可。

21小时前

43

万人迷 1星

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食材：一个苹果，，一袋牛奶，两个鸡蛋，一碗玉米面加上半碗小麦粉。

小火将牛奶加热到起皮。

倒热牛奶

将热牛奶倒入晒好的玉米面中，一边搅拌一边倒，用开了的热牛奶搅拌玉米面，这样玉米面会很细腻。

搅拌均匀

将玉米面搅拌均匀，成大的一团一团没有干玉米面为止。

打入两个鸡蛋

搅拌成团状之后，加入两个鸡蛋，搅拌均匀成糊状。

加入酵母粉

在搅拌均匀的玉米糊中加入四克酵母粉，继续搅拌，将酵母粉彻底搅拌开为止。

倒入半碗面粉

将搅拌均匀的玉米糊中倒入半碗小麦粉。不停的搅拌，搅拌至粘稠状即可。

搅拌成这样的黏稠状就可以了。盖上盖子发至两倍大就可以了。

准备一个苹果少许蔓越莓干

将苹果切成小丁备用。

我这里用的是蔓越莓干，大家也可以用葡萄干也可以的。

准备几个小碗

将小碗里面刷上一层植物油，把发好的玉米糊倒进去，撒上一层苹果丁和蔓越莓干

然后再倒入一层玉米糊

最后再放一层苹果丁和蔓越莓干。

热锅蒸上25分钟

还没掀锅就闻见扑鼻的香气，苹果的清香加上浓浓的玉米的香味。

19小时前

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