猪肉里面是白的是否代表已经熟

乱世新娘 1个月前 已收到2个回答 举报

撕毁这颗心 1星

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猪肉煮熟了,颜色是和生肉有改变的。即使是肥肉煮熟了和生肉的颜色也还是有区别的。比如凉拌白肉,煮熟了的白肉和生肉就大不一样。如果有色盲,分辩不清楚,可以拿根筷子在煮熟的猪肉上插一插,煮熟了的猪肉一下就能插穿,没煮熟的就插不过去。

另外煮熟了的猪肉要收缩,也比较好切,生肉就不是那么好切了。

9小时前

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菿莪懷 4星

共回答了407个问题 评论

猪肉熟不熟不是看里面是白是红,而是看是不是整个都熟了,如果熟了比效软烂,而且有香味。

7小时前

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