且渡余生 2星
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西红柿一个,带鱼500克,料理2勺葱一根,生抽一勺,酱油一勺,蚝油一勺,白糖半勺
1.带鱼洗干净用料酒生姜腌制,西红柿开水里烫一下去皮切块
2、将油倒锅里,等到五层热下带鱼中火炸,炸到表皮焦黄捞出来
3、锅里留底油,放入切好的大葱;再倒入切好的西红柿块,炒到西红柿块变软,成汤后倒入料酒、蚝油、酱油、生抽和白糖;
4、再加入适量水,水煮开后放入炸好的带鱼,然后加盐就可以出锅
21小时前
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