爆炒猪口条的做法

心不正就歪 4个月前 已收到3个回答 举报
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抹去那个冬 2星

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1、材料：猪舌300克，洋葱1个，红萝卜1根，青椒3个，料酒2勺，生姜3块，蒜5颗。

2、将猪舌洗净切片，放入生姜，蒜，料酒泡制五分钟。

3、切好红萝卜，洋葱，青椒备用。

4、将泡好的猪舌倒入热油锅里翻炒一分钟。

5、加入备用材料并放适当的盐翻炒，炒熟了就可以出锅了。

9小时前

23

伤痛自知 2星

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爆炒猪舌步骤：

用料猪舌500g

调料

调和油：适量食盐：适量姜：适量蒜：适量葱：适量酱油：适量白糖：适量料酒：适量生粉：

步骤

1：猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；

2：捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；

3：把猪舌头切成适量大小的片状；

4：加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；

5：热油锅，下蒜末和葱头爆香；

6：倒入猪舌头一起大火快炒；

7：炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！

7小时前

35

不爱么 2星

共回答了6个问题 评论

食材主料卤猪口条1个 辅料葱适量青椒适量醋10ml白糖5g色拉油10g 步骤1.青椒丝和葱丝。是买肉时，商家给配了切好的。回家省事了，挺方便的。

2.口条也是商家给切好的薄片。

3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时下入口条快速翻炒。

4.然后加入香醋翻匀。

5.再加入白糖翻匀。

6.再加入葱丝翻匀。

7.最后放入青椒丝翻匀即可出锅装盘。

4小时前

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