頭條人物 2星
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用龙骨,做法如下
1:600克龙骨洗净,放至凉水泡10分钟以去血水
2:苦瓜250克切段
3:龙骨至开水烧开去浮沫,捞出洗净
4:沙锅中放入姜、龙骨加上适量水大火炒开小火慢炖40分钟,放入苦瓜再小火炖15分钟,最后放入盐、鸡精关火。
5:一道清热去火的龙骨苦瓜汤出炉了。
8小时前
相知是天意 5星
共回答了5个问题 评论
苦瓜煲汤拿排骨煲很好喝,排骨焯水后加水姜片大火烧开,小火炖一小时,再放入切段苦瓜,煲十分钟。
6小时前
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