白醋泡洋葱的做法

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1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，提前用高温把它消毒，并晾干里面的水分，然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱，再准备适量的纯粮米醋，也可以准备纯粮白醋，如果有需要，还可以准备一块生姜。

2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净，再晾干表面的水分，然后把它切成薄片，再把准备好的生姜洗净，也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装，再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中，用力摇匀，让米醋把洋葱完全浸没，最后把瓶盖盖好密封浸泡7天，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。

7小时前

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准备泡菜坛子一只，洗干净备用，白醋2500毫升，大约5瓶，先将洋葱洗干净切成八瓣，放入泡菜坛中，再将白醋倒入坛中，盖上盖子，边缘注水密封，大约7-10天后就可以吃了。

5小时前

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