生栗子最简便的做法是什么

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菜品：油炒糖栗子热量：995.03 大卡工艺：生炒口味：甜味类别：私家菜高血压调理延缓衰老调理口腔溃疡调理主料：栗子（鲜） 150克辅料：调料：花生油 55克猪油（炼制） 20克白砂糖 5克淀粉(豌豆) 8克各适量制作工艺：

1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。

2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。

2小时前

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