好好拼 2星
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主要材料:紫薯5个,燕麦60克,牛奶50克,黄油30克,白糖20克,椰蓉适量。
【详细做法】
第一步:准备好所有材料。紫薯去皮洗净。
第二步:把紫薯切成薄片装盘子里,放在蒸锅里蒸10分钟煮软。
第三步:把蒸熟的紫薯放在盆里,用勺子碾成紫薯泥。
第四步:加入20克白糖,比喜欢吃甜也可以不加,再放入60克燕麦,50克牛奶,30克黄油。
第五步:把所有混合材料搅拌均匀,搅成软一点的紫薯泥。
第六步:碗里放入椰蓉。取一块紫薯泥大约50克,整理成方块,也可以做成圆球,根据自己的喜好做各种形状,裹上椰蓉。
第七步:准备一个烤盘铺上油纸,把裹好椰蓉的紫薯泥放在烤盘里,放在烤箱的中层,温度调至170度烤20分钟,烤好就可以开吃了。软糯香甜的椰蓉紫薯糕就做做好了,软软糯糯,加了燕麦营养又健康,减脂还美容,喜欢吃的朋友不妨也试一试。
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