為幸葍 2星
共回答了68个问题采纳率:96.8% 评论
可以。
糙米因为仍然保留着较为坚硬的外壳,而且粗纤维含量较多,水分不容易渗透进去,所以再按照原来的方法做就容易失败。从很多人的经验来看,如果能提前泡一夜的话,炒米饭就能做得非常松软。如果没有条件,也可以适当缩短时间,但至少要泡4个小时。泡的时间越短,就需要焖制更长的时间。。
21小时前
至于遁丘 3星
共回答了353个问题 评论
是可以的。三色糙米一般比较硬,如果直接做饭不好熟,而泡过好米就好熟多了。把三色糙米用水清洗干净了,加上多一点的水,泡上八个小时,泡好之后放到锅中,水和平时做饭一样就可以了。
19小时前
秘密随风 2星
共回答了25个问题 评论
可以的。
若时候充裕,可提前一晚浸泡,由于糙米较硬,煮熟后不简单熟,煮出来的糙米口感不太好,因此且浸泡后的米粒不简单煮透,假如时候充裕,能够提前一晚浸泡。
16小时前
最初的初 4星
共回答了497个问题 评论
可以
糙米在煮制之前是需要浸泡的,不然其很难煮熟,但是浸泡的时间也是会影响到糙米煮饭的时间。
若是糙米采用是的冷水浸泡的话,其浸泡的时间会需要比较久一些,一般是需要浸泡8-12个小时不等。
若是采用的是温水浸泡的话,那么其浸泡的时间则相对短一些,一般浸泡4-6个小时左右就可以了。
若是采用的是热水浸泡的话,那么其浸泡的时间是比较短的,一般浸泡1-2个小时左右就可以了。
12小时前
亲个小流氓 3星
共回答了3个问题 评论
可以的,泡过的米蒸饭更软糯香甜
7小时前
回答问题
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