本宫很傻 2星
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冰糖葫芦一串圆圆的小球是山药豆。
山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘。山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,串好的山药豆蘸取糖浆,就是山药豆糖葫芦。
22小时前
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