青椒鸡蛋酱的做法

絕版暁呆豬 1个月前 已收到4个回答 举报
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红若淡妆 4星

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青椒鸡蛋酱是一道简单又美味的家常菜，以下是制作青椒鸡蛋酱的做法：

所需材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 青椒 2个

3. 大葱 1根

4. 大蒜 2瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 蚝油 1汤匙

7. 盐 适量

8. 胡椒粉 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将青椒洗净切成丁，大葱切成葱花，大蒜切末。

2. 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 炒蛋：锅中加入适量的食用油，油热后倒入打好的蛋液，用铲子将蛋液翻炒至半熟，盖上锅盖焖煮一会儿，然后盛出备用。

4. 炒青椒：锅中加入适量的食用油，油热后加入葱花和大蒜末炒香，然后加入青椒丁翻炒均匀。

5. 加入生抽和蚝油：将炒好的青椒丁中加入生抽和蚝油，翻炒均匀，让青椒充分吸收调料的味道。

6. 混合炒蛋：将炒好的鸡蛋倒入青椒中，翻炒均匀，让鸡蛋和青椒充分融合。

7. 出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。

14小时前

12

中性美 2星

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答题：青椒鸡蛋酱的做法？

准备两个鸡蛋打在碗中，打散备用。

准备两个青椒洗净切成小丁。

准备左香圆牌大酱三小勺

热锅凉油。油温升起。把鸡蛋倒在锅里。剪子两面金黄色，放入青椒丁。翻炒均匀。放点花椒粉。放点胡椒粉。把三小勺大酱倒入锅里。翻炒均匀。盛到碗里。青椒鸡蛋酱就做好了。拌茄子土豆就大米饭吃，怎么吃都香。

12小时前

20

青年旅舍 4星

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青椒去蒂去籽切末

步骤2

鸡蛋打散

步骤3

青椒末加入蛋液中拌匀

步骤4

加入方通大酱，鸡粉，葱末和植物油拌匀，放入锅中大火蒸12分钟左右即可

9小时前

21

始終學不會 1星

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青椒鸡蛋酱

原料：尖椒、鸡蛋、葱、黄豆酱、油、水。

做法步骤：

第1步、鸡蛋打散搅匀，青椒洗净切丁，葱切葱花，黄豆酱加水加淀粉搅拌均匀

第2步、热锅凉油，油热之后，放入青椒和葱花翻炒出香味

第3步、放入鸡蛋液翻炒

第4步、炒至鸡蛋液成块

第5步、加入酱翻炒至冒泡即可

5小时前

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