怎样做香辣海白菜

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选料:鲜海白菜500克，盐60克，白醋2勺，味精5克，辣椒粉、红油各10克，青、红椒丝各适量。

制作:1.海白菜用温水洗净，切成2.5厘米长的段，入沸水锅中焯透捞起，沥干晾凉备用。

2.将焯水后的海白菜装入坛中，加盐、白醋、味精、辣椒粉、青红椒丝拌匀，腌渍2小时。食用时淋上红油即可。

15小时前

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主料

辣白菜适量

干海菜适量

辅料

香油适量

蚝油适量

糖适量

1. 辣白菜，切碎，待用。

2. 干海菜适量，泡发后，洗净，待用。

3. 冷水，加入准备好的辣白菜碎，泡发好的海菜，适量的糖，蚝油，煮开后，转小火在煮5-10分钟，入味。

4. 出锅前，放入适量的香油。

13小时前

2

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香辣海白菜的做法

1

海白菜切成段，放盆里，用水泡20分钟。

2

用水焯一下，沥干水。

3

放入蒜末。

4

加入糖。

5

倒入白醋。

6

加入味精。

7

放入辣椒油，拌均匀即可。

11小时前

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