火腿瘦肉粥的做法

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1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。

2、将火腿瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末。

3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。

9小时前

共回答了402个问题评论

火腿瘦肉粥：

主料：火腿、瘦肉、

辅料：梗米

配料：小棵油菜、半个西红柿盐、味精、白胡椒粉香油、香菜

做法：梗米温水泡二十分钟，火腿切丁、瘦肉剁成末油菜切碎、西红柿切小丁，砂锅内加开水放入泡好的梗米大火烧开，小火慢炖二十分钟，加入瘦肉末火腿煮五分钟放入油菜和西红柿煮五分钟倒入香油完成

7小时前

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1/6 把火腿和胡萝卜切小丁，小葱切葱花。

2/6 在高压锅内胆中放入大米，淘洗干净后添入适量清水。

3/6 把火腿和胡萝卜丁倒入大米中。

4/6 盖上锅盖，按煮粥键开始煮粥。

5/6 煮粥程序结束后，等高压锅自动泄压后再打开锅盖，在煮好的粥里加入葱花拌匀即可食用。

4小时前

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步骤1

适量香米淘净，泡约半小时。倒掉淘米水，接新水，量是煮米饭水量的2.5倍

步骤 2

因为用的是炖锅，火力没有那么旺，每隔半小时去用勺子搅搅，以免扒锅。

步骤 3

看到米开始有粘稠状，放入切好的皮蛋和火腿（比瘦肉省事儿哈哈）放入少许盐，用勺搅一搅

步骤 4

觉得差不多要出锅了可以放入鸡精和切碎末的香菜梗，再煮5～10分钟

步骤 5

出锅后入碗，撒香菜叶沫，搅一搅开动啦

1小时前

23

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