电饭煲炖酸菜的家常做法

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用料：猪大棒骨600g、酸菜500g、葱1根、盐适量、蒜6瓣、姜5片、冻豆腐半块

步骤：

1.锅中放冷水，冷水中放入骨头，水没过骨头，大火将水煮沸腾，然后关火。关火后将水扔掉，骨头放入电饭煲。这个过程去除骨头的血水。在装有骨头的电饭煲中加入温水，温水加到电饭煲内胆标示的最高水位，再加入姜片。按快煮键。(我的电饭煲快煮键大概30分钟。)

2.快煮结束后打开电饭煲，加入切成块的冻豆腐。

3.再放酸菜进电饭锅。打开酸菜的时候尝尝是否适合自己的口味，如果过于酸了，可以用白水冲洗一次就好了。

4.葱切小段，蒜切末，都放入电饭锅。

5.按自己的口味放适量的盐。所有食材都放入电饭锅后，再按一次快煮键。

6.快煮程序结束后就可以出锅啦。

12小时前

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材料

主料：酸菜500g、排骨500g；

辅料：冻豆腐适量、盐适量、葱适量、炖肉料1包、紫菜适量

电饭煲炖酸菜

排骨事先泡出血水，用凉水，多换几次水，就不用飞水了~

酸菜如果是买的话最好多洗几遍，要不太酸了受不了~

洗好的排骨和酸菜和冻豆腐统统放入电饭煲内丹，然后加入炖肉料。。炖肉料里面有很多香料。用完之后可以直接扔掉。。

放入葱姜和大料~

加水没过食材即可，不用太多水~

不放调味料。直接盖上锅盖选择煲汤键，开始~

在时间过去一半的时间放入盐，

和紫菜。我做汤的时候很喜欢放紫菜~紫菜中的矿物质很丰富哦~。盖上盖子继续煲~ 等待时间结束~~热气腾腾的酸菜排骨就出锅啦~~~

小贴士

1. 如果没有时间泡血水的话飞水也可以的。。

2.喜欢吃粉条或者粉皮的话加进去当然更好啦~

3.电饭煲功能很多，尤其是冬天早晨不爱起早做饭菜，我都在前一晚准备好预约定时，真的很方便，适合做粥啊什么的~~

11小时前

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