安北一 1星
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炸薯条的时候是需要使用玉米淀粉的，并且玉米淀粉是不能够用土豆淀粉或红薯淀粉进行代替的。在炸薯条的时候锅中的油温先升到6成热左右，再将薯条放进到油锅当中进行油炸。炸到两面金黄的时候即可捞出来，不需要炸的太久，否则会出现变糊的情况。
16小时前
念久的情绪 2星
共回答了207个问题 评论
可以用：红薯淀粉，这样口感更好。
14小时前
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