红醋泡萝卜的做法

用料

红醋 1瓶 ，白糖 500克 ，萝卜 两个

做法

将萝卜洗净切成一片一片的 不要切太厚 跟平时炒土豆片差不多 大概长五公分 宽两公分 厚两毫米

将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里

把准备好的白糖都加进去

把买来的红醋从糖上面全部倒进入 再封上盖子放冰箱冷藏 第二天就可以吃到美味的酸甜萝卜 啦！

一、把萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全

二、拿个干净锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒、红醋

三、放入密封罐子里，放到阴凉处，待颜色变了就可以吃了

四、颜色泡成红色，第一次泡要五天左右。泡出来的萝卜酸甜爽口，脆脆的。

工具/原料:

萝卜皮 (500克)、红醋 (10毫升)、盐 (3克)、糖 (2克)

方法/步骤:

1、小萝卜洗净。

2、削下萝卜皮，皮尽量削厚点。

3、在太阳下晒一天。

4、晒至半脱水的状态。

5、放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好。

6、加入适量的糖和盐。

7、加入红醋。

8、让醋没过萝卜皮。

9、盖上盖子密封三天即可取出食用。

让我来告诉你，　　红醋冰糖泡萝卜　　主料　　白萝卜1根 紫甘蓝半块　　辅料　　冰糖10克 红醋适量　　红醋冰糖泡萝卜的做法步骤　　1 白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。　　2 萝卜从中间切开，一分为二。　　3 将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。　　4 切好的萝卜片放清水中，浸泡10分钟，可以去除一部分萝卜的辛辣味。　　5 紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用。　　6 浸泡好的萝卜片，沥去水分；紫甘蓝汁倒进去。　　7 冰糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些冰糖。　　8 红醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红了。红醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放一些。　　9 倒完红醋，搅拌一下，使红醋与紫甘蓝汁分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间。　　10 浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制。　　11 取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间。　　12 做两个放上去，漂亮的花心就做好啦。愿我的答案对你有所帮助！