用什么方法可以让猪油解冻

冬天或冰箱里长期存放会让猪油冻结，为了解冻，当然要升温去解，这要看猪油的存放器物规格大小或者说猪油的冻结形状而定，通常小块的直接用热锅去解决，太大或存放在器物中的首先要解块后再放入热锅去解决，仁者见仁，智者见智，妥否？

这里需要区分是未加工的猪油还是加工后的猪油。

如果是未经过加工的猪油，直接放温水里浸泡，或者用自来水冲都可以。如果是夏天，直接放常温下就行。

如果是提炼好的猪油，最快的方法就是连容器一起放在锅里隔水加热或者用微波炉加热就可以。前提是容器可以加热或者放微波炉里。

在通常情况下，解冻猪油的做法是1、做个能承受200多公斤重的铁架子，将油桶倒翻搬到架子上，桶口低，桶底高，在架子下面用明火烧油桶，让桶内猪油慢慢受热解冻，流入准备好的盆内。

2、设计一个温室，用煤炉加热室内温度，让桶内猪油随室内温度的升高而解冻。

3、小单位和个体饮食店无以上工具、设备的则将油桶顶盖全部撬开，破桶取油。

如果是未经过加工的猪油用冷水浸泡，或自来水冲是最快的解冻方法，如果是提炼好的猪油，最快的方法就是放在锅里加热，猪油完全可以融化,所谓的猪油是已经被练制出来的油,它是经过肥猪肉加热练制出来的,形成猪油后热的时候同我们看到的植物油一样,透明,冷却后变成白色凝固状,食用时放锅里稍微加热就融化.动物油类都是这样练制,冷却后(常温)就是白色凝固状膏体.植物油一般都是非常冷才凝固.