鹰嘴豆的吃法

秋经着冬 1个月前 已收到2个回答 举报
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粉饰哀痛 3星

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鹰嘴豆提前一晚泡，我泡了大概24小时，最少12小时以上

步骤 2

再看一眼还蛮可爱的

步骤 3

泡好之后就煮，煮到熟就好了，泡的久一点容易煮熟，千万别煮过头，用手捏一下。用厨房纸擦掉一点水。

步骤 4

趁热放点椰子油（随便其他油也可以，反正给点油）混合一下再放点盐和黑胡椒，其他调料就先不要放了！

步骤 5

烤箱180度，先烤30分钟，看酥脆度，没脆就继续 170度时间你们自己判断

步骤 6

烤好还没放凉我就开始吃，好吃！！ 记得出炉趁热就可以调味了，根据你们自己口味来哈。这个量不好判断

21小时前

18

為伱傻 1星

共回答了199个问题 评论

1罐鹰嘴豆罐头沥干水（或者抓150克鹰嘴豆，泡发变软）

30-60毫升水

30毫升初榨橄榄油

15毫升柠檬汁

半勺孜然粉

半勺盐

鹰嘴豆罐头的好处是不需要自己煮，直接倒出来就能用。将以上材料放入搅拌机里搅打，鹰嘴豆泥就做好了。如果想让鹰嘴豆泥更好吃，还可以试试以下方法。

①添加不同的豆子

任何其他煮熟的豆类都可以用在鹰嘴豆泥食谱中，这是一种充分利用剩余豆类的好方法。

②添加蔬菜

③增加配料

撒上一些香草或香料，可以给普通鹰嘴豆泥增加额外的味道和质地。

香草: 欧芹、香菜、莳萝、罗勒等。

香料: 芹菜籽、辣椒粉、咖喱粉等。

坚果和种子: 松子、切碎的核桃或山核桃、杏仁片、葵花籽等。

19小时前

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