包好的包子是生的还是蒸好后再放冰箱

囡亾哋誘惑 3个月前 已收到3个回答 举报

何为好女人 2星

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我的建议是蒸熟了在放冰箱,在生活中包子是我们比较喜欢的面食之一,各种各样的包子,馅料的种类也是非常多的

具有较高的营养,口感鲜美,适当的食用对人的身体健康有一定的好处

接下来我就和你说一下包子的保存方法,其实最好就是吃多少做多少,因为包子都是刚做出来的好吃,真的需要保存的话,包子还是要蒸熟后放冰箱冷冻

因为包子属于发酵面团,在低温的时候也是会发酵的,如果把生包子放入冰箱,会导致过度发酵,蒸出来的包子坍塌,发酸,或者直接发酵失败

如果把生包子冷冻,会导致温度过低而使面团里的发酵粉失效,直接蒸不起来

所以我的建议还是蒸熟了以后放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接热一下就可以

3小时前

26

有你足以 4星

共回答了486个问题 评论

包好的包子蒸好后放进冰箱里最好,把包好的包子放笼屉里蒸,蒸熟后晾凉,然后装进袋子分成小份放进冰箱里的冷冻上,吃的时候拿出来上笼再遛以下,遛软透后就能吃了。

1小时前

30

狗不知人心 1星

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见意想放冰箱里最好是将包子蒸好后放。

现在的人什么都想着放冰箱里,包好的包子是现包现蒸现吃是最好最香的,吃不完等冷了在放进冰箱,想吃的时候拿出来加热就也是可以啦,如果包好的包子生的放冰箱里想吃的时候拿出来蒸就会硬邦邦没有原包子的Q弹。

22小时前

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