腐竹皮怎么做好吃又简单

伤痛自己背 3个月前 已收到1个回答 举报

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方法/步骤

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第一步,把猪肉剁成肉末,加适量的料酒和生抽,少许食盐和十三香,少许香油,搅拌均匀,腌制十五分钟左右。

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第二步,把腐竹皮放在温水中浸泡十分钟左右,泡软即可。

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第三步,把腐竹皮一张一张的铺开,把肉馅均匀的放入腐竹皮里,再然后裹起来,两端封好。

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第四步,其它腐竹皮都裹上肉馅,备用。

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第五步,不粘锅中倒入适量的植物油,加热后,把腐竹包肉放入锅中,煎至金黄色。

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第六步,加入适量的酱油和清水,大火烧开,转小火炖十分钟左右。

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第七步,炖好后,加少许食盐,大火收汁即可装入盘中。

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第八步,喜欢吃辣的朋友,还可以装盘之前,加适量的豆瓣酱,就会有辣味了。

14小时前

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