奶粉冲完了有疙瘩是什么原因

落雪成殇 3个月前已收到2个回答举报

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1、冲奶粉有疙瘩可能因为冲调时奶粉粒度不理想，或者奶粉中脂肪含量过高而出现疙瘩，如果奶粉水温过高导致有疙瘩的现象，打开后一定要盖紧瓶盖，避免受潮等情况，服用时不要用开水冲服，会影响奶粉质量，导致蛋白质变质，所以一定要保持一定的水温。

2、奶粉颗粒过大容易渗透沉降，难以分散溶解，反之奶粉颗粒过小，容易漂浮，不利于渗透沉淀，奶粉中脂肪含量过高也会导致冲奶粉时有疙瘩。

2小时前

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或是奶粉没有充分溶解：　在没有充分溶解的情况，很多溶质都会有颗粒，那么冲奶会有颗粒物，想来便是奶粉没有充分溶解。正确的摇晃奶瓶的方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度要温柔一点。

2可能奶瓶不干净，是残留的奶渍：如果奶瓶清洗不干净，奶渍等仍然残留在瓶壁上，再次冲调奶粉之时，确实是有可能脱落形成团块或是颗粒状物。而喝下这样的奶液，孩子的肠胃很受伤。

3可能“蛋白质遇热抱团”惹的祸：蛋白质具有遇热凝固的性质。在冲调奶粉时，如果是往奶粉中注入滚烫的开水，当开水迅速与蛋白质相遇，蛋白质猛然“受惊”，迅速抱团，奶粉结团不溶解。

1小时前

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