西红柿炒馕饼的做法

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食材

馕饼一张

西红柿一个

青椒一个

1馕撕成小块用蛋液加少许牛奶撒少量盐浸泡，期间稍微搅拌一下确保上面的也能沾到蛋液。

2待液体全部被馕吸收，锅烧热后融化黄油把馕煎到微微膨胀且表面金黄，拨到锅的一边，如果锅内余油过少就再加一点，

3倒入切块的青椒和番茄煸炒，待番茄开始出汁后和馕翻炒均匀，放孜然，盐和黑胡椒调味，盖上锅盖稍微焖两三分钟即可。

11小时前

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食材：西红柿2个圆白菜少半个黄瓜1根鸡蛋2个

葱花适量姜片适量

油盐味精适量

酱油香油适量

具体步骤：1. 圆白菜切丝，黄瓜切圆片

2. 饼切丝

3. 西红柿切块儿

4. 碗里打两个鸡蛋

5. 锅里放油，油温上来之后放入蛋液

6. 用铲子搅碎

7. 锅里放少许油炒葱花姜片，然后让如西红柿

8. 待西红柿炒出汁儿放入圆白菜，放盐翻炒两下之后放入饼丝

9. 待饼发软后，放入黄瓜片

10. 再放入鸡蛋

11. 最后放味精，香油翻炒就可出锅啦

9小时前

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