撸串是什么意思

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撸串指的是吃烧烤。肉和菜串在竹签上用一个形象的动词撸来使其生动化。大家坐在路边摊，谈笑风生，享受美食，非常惬意，深得当代人的喜爱。烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

15小时前

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