砂锅开锅正确方法王大厨

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冰雹怒吼 1星

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在新砂锅内装满清水,加入小苏打,用百洁布擦洗干净,洗完以后再放入水中浸泡3小时,泡好后在锅内加入七分满的水,开火煮水,等锅内冒小鱼眼泡时,再加入1/5的米,一直搅拌,直到米粥粘稠,这样可以让米浆渗入砂锅壁,另外还能煮掉土腥味,延长砂锅使用寿命,煮好关火,将砂锅放在干燥的木板或者草垫上,盖盖焖半小时。

3小时前

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